La Semaine du goût, c’est fini pour cette année ! Une édition qui s’est encore une fois merveilleusement bien passée. Petit-e-s, plus grand-e-s, cuisiner-ère-s, maraîcher-ère-s, toutes et tous ont participé avec joie et appétit.
Archive pour le mot-clef ‘ semaine du goût ’
26 sept 2011
C’était la Semaine du goût
15 sept 2011
La Semaine du Goût
Non, les fraises ne poussent pas à Genève au mois de janvier ! L’exemple est facile me direz-vous. Mais savons-nous vraiment quels fruits et légumes poussent dans notre région et à quelle époque ? Dans un monde toujours plus globalisé où les échanges se font toujours plus vite, le local paraît parfois bien loin. Il en va de même pour notre alimentation.
23 septembre 2010. Photo: Fabienne Muller / Ville de Genève
Ce fut une première et, vu l’originalité de l’action, un grand succès. Le premier concours culinaire interservices de l’administration municipale a eu lieu le jeudi 23 septembre à l’occasion de la Semaine du gôut. Une centaine de personnes ont participé à cet événement festif et convivial tout en contribuant à la promotion d’une production et d’une consommation respectueuses des hommes et des femmes ainsi que de l’environnement. J’ai personnellement impulsé l’organisation de ce moment à la foi ludique et pédagogique dans le but de marquer la semaine que la Ville a consacrée à la valorisation du terroir genevois.